適用專業(yè)：旅游管理

一、考試要求

《旅游學(xué)》考核目標(biāo)是使學(xué)生通過本課程的學(xué)習(xí)，整體把握旅游學(xué)的基本理論框架，準(zhǔn)確理解相關(guān)的理論、原則和概念，理清旅游、旅游活動(dòng)和旅游業(yè)之間的相互關(guān)系，掌握旅游市場(chǎng)供求關(guān)系的基本運(yùn)動(dòng)規(guī)律以及旅游組織和旅游業(yè)國際慣例等內(nèi)容。

二、考試內(nèi)容

第1章 緒論

1、了解：旅游學(xué)科的研究與發(fā)展

2、熟悉：旅游學(xué)科研究的基本問題

3、掌握：旅游學(xué)的研究與學(xué)習(xí)方法

1.1旅游學(xué)科的研究與發(fā)展

1.1.1第二次世界大戰(zhàn)前的旅游學(xué)研究

1.1.2第二次世界大戰(zhàn)后的旅游學(xué)科研究

1.1.3中國的旅游學(xué)研究

1）新中國成立前中國旅游學(xué)的起步

2）新中國成立后的旅游研究與發(fā)展

（1）中國旅游研究的初創(chuàng)期

（2）旅游學(xué)框架體系基本建立階段

（3）旅游研究快速發(fā)展期

1.2旅游學(xué)科研究的基本問題

1.2.1旅游學(xué)科研究的起點(diǎn)和基礎(chǔ)

1.2.2旅游研究系統(tǒng)

1.2.3旅游學(xué)的學(xué)科認(rèn)識(shí)

1）學(xué)科性質(zhì)

2）旅游學(xué)的學(xué)科結(jié)構(gòu)

1.2.4旅游學(xué)研究的對(duì)象與內(nèi)容

1）研究對(duì)象

2）研究內(nèi)容

1.3旅游學(xué)科的專業(yè)認(rèn)識(shí)

1.4旅游學(xué)的研究與學(xué)習(xí)方法

（1）哲學(xué)是學(xué)習(xí)旅游學(xué)的指導(dǎo)思想和方法論

（2）一般科學(xué)方法

（3）定量方法與定性方法的結(jié)合

（4）現(xiàn)代科學(xué)方法論

（5）綜合分析法

第2章旅游的產(chǎn)生與發(fā)展

1、了解：旅游的起源與古代旅行的發(fā)展

2、熟悉：近代旅游和旅游業(yè)的開端

3、掌握：現(xiàn)代旅游活動(dòng)及其發(fā)展、中國旅游發(fā)展簡(jiǎn)介

2.1旅游的起源與古代旅行的發(fā)展

2.1.1旅游的起源

2.1.2奴隸社會(huì)人類多種旅游需要的產(chǎn)生

2.1.3封建社會(huì)時(shí)期的旅游發(fā)展

2.2近代旅游和旅游業(yè)的開端

2.2.1工業(yè)革命對(duì)近代旅游發(fā)展的影響

2.2.2托馬斯·庫克與近代旅游業(yè)的誕生

2.3現(xiàn)代旅游活動(dòng)及其發(fā)展

2.3.1現(xiàn)代旅游活動(dòng)迅速發(fā)展原因

2.3.2現(xiàn)代旅游活動(dòng)的特點(diǎn)

（1）旅客的大眾性

（2）發(fā)展的廣泛性

（3）地理的集中性

（4）旅游的季節(jié)性

（5）增長的持續(xù)性

（6）服務(wù)的一體性

2.3.3當(dāng)代旅游業(yè)的持續(xù)、穩(wěn)定與縱深深化發(fā)展

（1）旅游逐漸成為人們一種新的日常生活和消費(fèi)方式

（2）旅游業(yè)在國民經(jīng)濟(jì)中的地位和作用將不斷提高

（3）旅游業(yè)經(jīng)營將實(shí)現(xiàn)集團(tuán)化、網(wǎng)絡(luò)化和國際化，旅游業(yè)競(jìng)爭(zhēng)進(jìn)一步加劇

（4）旅游服務(wù)逐漸由大眾化走向個(gè)性性，旅游方式將從團(tuán)體走向散客

（5）傳統(tǒng)的觀光旅游將轉(zhuǎn)向以休閑度假、商務(wù)旅游為主

（6）旅游業(yè)的可持續(xù)發(fā)展仍是未來旅游業(yè)發(fā)展所追求的永恒主題

2.4中國旅游發(fā)展簡(jiǎn)介

2.4.1中國旅游業(yè)的產(chǎn)生和近代旅游

2.4.2中國現(xiàn)代旅游

1）起步初創(chuàng)階段（1949-1963年）

2）開拓發(fā)展階段（1964-1966年）

3）曲折發(fā)展階段（1966-1977年）

4）調(diào)整發(fā)展階段（1978-1991年）

5）全面發(fā)展階段（1990年以后）

第3章旅游與旅游活動(dòng)

1、了解：旅游活動(dòng)的構(gòu)成要素

2、熟悉：旅游活動(dòng)的特征與屬性

3、掌握：旅游活動(dòng)的概念、旅游活動(dòng)的構(gòu)成要素、旅游活動(dòng)的類型

3.1概念界定

3.1.1旅游的詞義

3.1.2旅游的相關(guān)概念

1）概念性定義

（1）交往定義

（2）艾斯特定義

（3）目的定義

（4）流動(dòng)定義

（5）相互關(guān)系定義

（6）生活方式定義

2）技術(shù)性定義

3）本書的定義

（1）出游的目的

（2）旅游距離

（3）逗留時(shí)間

3.1.3旅游活動(dòng)的概念

3.2旅游活動(dòng)的特征與屬性

3.2.1旅游活動(dòng)的基本特征

1）異地性

2）暫時(shí)性

3）多樣性

4）體驗(yàn)性

5）綜合性

3.2.2旅游活動(dòng)的本質(zhì)屬性

3.3旅游活動(dòng)的構(gòu)成要素

3.3.1旅游活動(dòng)“三體”說

1）旅游活動(dòng)的主體——旅游者

2）旅游活動(dòng)的客體——旅游資源

3）旅游活動(dòng)的媒介——旅游業(yè)

3.3.2旅游活動(dòng)“六要素”說

1）食

2）住

3）行

4）游

5）購

6）娛

3.3.3旅游活動(dòng)新“六要素”說

1）旅游——旅游活動(dòng)的源泉

2）環(huán)境——旅游活動(dòng)之基礎(chǔ)

3）文化——旅游活動(dòng)之靈魂

4）科技——旅游活動(dòng)之動(dòng)力

5）閑暇——旅游活動(dòng)之機(jī)遇

6）金錢——旅游活動(dòng)之保障

3.4旅游活動(dòng)的類型及其發(fā)展

1）從旅游活動(dòng)出行地域范圍來看

2）從旅游活動(dòng)的組織形式來看

3）從旅游活動(dòng)的內(nèi)容來看

第4章旅游者

1、熟悉：旅游者的分類和特點(diǎn)

2、掌握：旅游者的概念、旅游者的形成條件

4.1旅游者的界定

4.1.1國際旅游者的定義

1）國際聯(lián)盟統(tǒng)計(jì)專家委員會(huì)（Committee of Statistics Experts of the League of Nations）的定義

2）羅馬會(huì)議的定義

3）國際旅游者界定在我國的應(yīng)用

4.1.2國內(nèi)旅游者的界定

1）北美國家的定義

2）歐洲國家的定義

3）世界組織的定義

4）我國的定義

4.1.3旅游者的統(tǒng)計(jì)

1）統(tǒng)計(jì)范圍

2）統(tǒng)計(jì)渠道

（1）入境旅游人次的統(tǒng)計(jì)

（2）本國居民國內(nèi)旅游人數(shù)（次）統(tǒng)計(jì)

4.2旅游者的分類和特點(diǎn)

4.2.1旅游者的分類

（1）休閑、娛樂、度假

（2）探親訪友

（3）商務(wù)、專業(yè)訪問

（4）健康醫(yī)療

（5）宗教、朝拜

（6）其他

4.2.2旅游者的特點(diǎn)

1）消遣型旅游者

2）差旅型旅游者

3）個(gè)人及家庭事務(wù)型旅游者

4）特種旅游者

4.3旅游者的形成條件

4.3.1旅游者形成的客觀條件

1）經(jīng)常發(fā)展水平與個(gè)人收

2）余暇時(shí)間

（1）諜生活動(dòng)時(shí)間

（2）生理活動(dòng)時(shí)間

（3）家務(wù)活動(dòng)和社會(huì)活動(dòng)時(shí)間

（4）余暇時(shí)間

3）其他條件

（1）社會(huì)環(huán)境條件

（2）旅游目的地的可進(jìn)入性

（3）旅游者的年齡、性別及家庭結(jié)構(gòu)

（4）社會(huì)文化及旅游信息條件的影響

4.3.2旅游者形成的主觀條件

1）旅游需要

（1）需求層次理論

（2）單一性與復(fù)雜性需要理論

2）旅游需要的基本類型

（1）探親求異的需要

（2）逃避現(xiàn)實(shí)的需要

3）旅游動(dòng)機(jī)

（1）旅游動(dòng)機(jī)相關(guān)理論

（2）旅游動(dòng)機(jī)實(shí)際分類

4）影響旅游動(dòng)機(jī)的因素

（1）客觀因素

（2）主觀因素

5）旅游動(dòng)機(jī)的激發(fā)

（1）提升旅游硬件

（2）以優(yōu)質(zhì)的服務(wù)誘發(fā)旅游動(dòng)力

（3）加強(qiáng)營銷引導(dǎo)消費(fèi)

（4）以創(chuàng)新增加魅力

第5章旅游資源

1、熟悉：旅游資源的特征與分類

2、掌握：旅游資源的概念、旅游資源的開發(fā)與保護(hù)

5.1基本概念

5.1.1旅游活動(dòng)的目的地（tourist destination）

5.1.2旅游吸引物

5.1.3旅游資源

1）旅游資源必須具有旅游吸引力

2）旅游資源有原生的和人造的之分

3）旅游資源包括物質(zhì)的和非物質(zhì)的內(nèi)容

4）旅游資源包括已被開發(fā)利用的和未被開發(fā)利用的內(nèi)容

5）旅游資源是一個(gè)動(dòng)態(tài)發(fā)展的概念

5.2旅游資源的特征與分類

5.2.1旅游資源的特征

1）旅游資源的空間特征

（1）廣泛性

（2）區(qū)域性

（3）綜合性和組合性

（4）不可移動(dòng)性

2）旅游資源的時(shí)間特性

（1）季節(jié)變化性

（2）時(shí)代性和變異性

3）旅游資源的經(jīng)濟(jì)特征

（1）旅游資源價(jià)值的不確定性

（2）開展利用的永續(xù)性和不可再生性

（3）開發(fā)利用的增值性

4）旅游資源的文化特征

（1）美學(xué)的觀賞性

（2）陶冶情操和開發(fā)智力的功能

5.2.2旅游資源的分類

1）傳統(tǒng)的分類

（1）按照旅游資源的成因和屬性分類

（2）按照旅游資源的功能分類

（3）按照旅游資源開發(fā)和利用角度

（4）按照旅游資源的級(jí)別

5.3旅游資源的開發(fā)與保護(hù)

5.3.1旅游資源開發(fā)

1）旅游資源開發(fā)的概念

2）旅游資源開發(fā)的原則

（1）特色原則

（2）文化原則

（3）市場(chǎng)導(dǎo)向原則

（4）統(tǒng)籌安排、合理配置原則

（5）經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益和環(huán)境效益協(xié)調(diào)統(tǒng)一原則

3）旅游資源開發(fā)的內(nèi)容

5.3.2旅游資源保護(hù)

1）旅游資源保護(hù)的概念

2）旅游資源保護(hù)的意義

（1）保護(hù)自然旅游資源就是保護(hù)自然生態(tài)系統(tǒng)

（2）保護(hù)人文旅游資源就是保護(hù)人類文化

（3）保護(hù)旅游資源就是保護(hù)旅游業(yè)的可持續(xù)發(fā)展

1）旅游資源保護(hù)是前提

2）旅游資源開發(fā)為保護(hù)提供更多的支持

3）旅游資源保護(hù)與開發(fā)是辯證統(tǒng)一的

5.3.4我國旅游資源開發(fā)和保護(hù)中存在的問題

（1）盲目開發(fā)破壞旅游資源的整體性、真實(shí)性和完整性

（2）利益驅(qū)動(dòng)造成旅游資源的人工化、商業(yè)化

（3）旅客旅游素質(zhì)參差不齊，旅游資源保護(hù)意識(shí)不強(qiáng)

（4）管理不善導(dǎo)致的旅游資源保護(hù)不力

5.3.5旅游資源保護(hù)的方法與措施

1）法律措施

2）行政管理措施

3）技術(shù)措施

4）教育措施

第6章旅游活動(dòng)的產(chǎn)品

1、熟悉：旅游產(chǎn)品的類型

2、掌握：旅游產(chǎn)品的概念、旅游產(chǎn)品的開發(fā)

6.1旅游產(chǎn)品概述

6.1.1旅游產(chǎn)品的概念

6.1.2旅游產(chǎn)品的構(gòu)成要素

1）旅游吸引物

2）旅游服務(wù)設(shè)施

3）旅游服務(wù)

4）旅游時(shí)間與路線

6.1.3旅游產(chǎn)品的特點(diǎn)

1）整體性和綜合性

2）無形性

3）不可儲(chǔ)存性

4）不可轉(zhuǎn)移性

5）生產(chǎn)與消費(fèi)的同步性

6.2旅游產(chǎn)品的類型

6.2.1依據(jù)旅游產(chǎn)品發(fā)展的歷史階段規(guī)劃

1）傳統(tǒng)旅游產(chǎn)品

2）新興旅游產(chǎn)品

6.2.2依據(jù)旅游產(chǎn)品的性質(zhì)劃分

1）觀光旅游產(chǎn)品

2）度假旅游產(chǎn)品

3）專項(xiàng)旅游產(chǎn)品

4）生態(tài)旅游產(chǎn)品

6.2.3旅游產(chǎn)品層級(jí)分類

1）旅游目的地產(chǎn)品

2）單項(xiàng)旅游產(chǎn)品

3）組合旅游產(chǎn)品

6.3旅游產(chǎn)品的開發(fā)

6.3.1旅游產(chǎn)品開發(fā)的內(nèi)容

1）旅游地開發(fā)

（1）以自然景觀為主的開發(fā)

（2）以人文景觀為主的開發(fā)

（3）在原有資源和基礎(chǔ)上的創(chuàng)新開發(fā)

（4）非商品性旅游資源開發(fā)

（5）利用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)成果進(jìn)行旅游開發(fā)

2）旅游路線開發(fā)

6.3.2旅游產(chǎn)品開發(fā)的原則

1）市場(chǎng)觀念原則

2）效益觀念原則

3）產(chǎn)品形象原則

6.3.3旅游產(chǎn)品開發(fā)策略

1）旅游地開發(fā)策略

（1）資源保護(hù)型開發(fā)策略

（2）資源修飾型開發(fā)策略

（3）資源強(qiáng)化型開發(fā)策略

（4）資源再造型開發(fā)策略

2）旅游路線組合策略

（1）全線全面型組合策略

（2）市場(chǎng)專業(yè)型組合策略

（3）產(chǎn)品專業(yè)型組合策略

（4）特殊產(chǎn)品專業(yè)型組合策略

6.4體驗(yàn)旅游產(chǎn)品及其開發(fā)

6.4.1體驗(yàn)旅游產(chǎn)生的背景

6.4.2體驗(yàn)旅游產(chǎn)品概述

（1）情感性

（2）參與性

（3）個(gè)性化

6.4.3體驗(yàn)旅游產(chǎn)品開發(fā)

1）開發(fā)原則

（1）針對(duì)消費(fèi)客體的特性與需求開發(fā)設(shè)計(jì)休

（2）針對(duì)旅游資源的屬性開發(fā)設(shè)計(jì)體驗(yàn)

（3）產(chǎn)品開發(fā)突出顧客參與性、互動(dòng)性

（4）強(qiáng)調(diào)情感、精神方面的交流

2）體驗(yàn)型旅游產(chǎn)品開發(fā)策略

（1）細(xì)分目標(biāo)市場(chǎng)，進(jìn)行個(gè)性化體驗(yàn)設(shè)計(jì)

（2）構(gòu)建獨(dú)特的體驗(yàn)主題，強(qiáng)化體驗(yàn)的品牌形象

（3）關(guān)注綠色消費(fèi)，開發(fā)綠色旅游產(chǎn)品體驗(yàn)

（4）緊跟市場(chǎng)需求，開發(fā)新的體驗(yàn)旅游產(chǎn)品

（5）突出產(chǎn)品的文化特性

（6）培育員工良好的職業(yè)態(tài)度和行為

6.4.4提高旅游體驗(yàn)質(zhì)量的途徑

第7章旅游業(yè)及其部門

1、熟悉：旅游業(yè)概述

2、掌握：旅游業(yè)的部門

7.1旅游業(yè)概述

7.1.2旅游業(yè)的性質(zhì)與特點(diǎn)

1）旅游業(yè)的性質(zhì)

2）旅游業(yè)的基本特點(diǎn)

（1）綜合性

（2）勞動(dòng)密集型的服務(wù)性產(chǎn)業(yè)

（3）脆弱性

7.1.3旅游業(yè)的構(gòu)成

1）“三大支柱”

2）“五大部門說”

3）直接旅游企業(yè)和間接旅游企業(yè)

7.2旅游業(yè)的部門

7.2.1旅游社

1）概念

2）旅游社的分類

（1）外國旅游社的分類

3）旅行社的部門及職能

（1）總經(jīng)理

（2）副總經(jīng)理

（3）外聯(lián)部

（4）計(jì)調(diào)部

（5）接待部

（6）財(cái)務(wù)部

（7）人力資源部

（8）辦公室

4）旅行社的作用

（1）旅游活動(dòng)的組織者

（2）旅游提供商的產(chǎn)品銷售渠道

（3）目的地旅游業(yè)的前鋒

5）旅行社開展業(yè)務(wù)的方式

（1）包價(jià)旅游

（2）散客旅游

6）我國旅行社未來的發(fā)展與挑戰(zhàn)

（1）《旅游法》對(duì)旅行社的影響

（2）電子商務(wù)對(duì)旅行社的影響

（3）中國旅行社的發(fā)展趨勢(shì)

7.2.2旅游飯店業(yè)

1）飯店業(yè)的演進(jìn)

（1）古代客棧時(shí)期

（2）大飯店時(shí)期

（3）商業(yè)飯店時(shí)期

（4）現(xiàn)代新型飯店時(shí)期

2）飯店的類型劃分

（1）根據(jù)飯店市場(chǎng)及賓客特點(diǎn)分類

（2）根據(jù)飯店的規(guī)模劃分

（3）根據(jù)飯店的等級(jí)劃分

（4）根據(jù)經(jīng)營管理方式劃分

（5）根據(jù)飯店的經(jīng)濟(jì)類型劃分

3）飯店的等級(jí)及其評(píng)定

（1）飯店等級(jí)的劃分及表示方法

（2）飯店等級(jí)評(píng)定機(jī)構(gòu)

（3）飯店等級(jí)評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)

（4）飯店等級(jí)評(píng)定原則

4）飯店發(fā)展趨勢(shì)

（1）飯店集團(tuán)化

7.2.3旅游交通業(yè)

1）概念

（1）綜合性

（2）替代性

2）交通與旅游的關(guān)系

（1）交通是旅游業(yè)的重要組成部分

（2）交通對(duì)旅游的影響深遠(yuǎn)

（3）旅游也會(huì)積極促進(jìn)交通發(fā)展

3）主要的旅游交通方式

（1）航空運(yùn)輸

（2）鐵跌運(yùn)輸

（3）公路運(yùn)輸

7.2.4旅游景區(qū)與娛樂

1）概念

（1）旅游景區(qū)（點(diǎn)）的概念

（2）旅游景區(qū)（點(diǎn)）與旅游資源

2）旅游景區(qū)（點(diǎn)）類型

（1）歷史文化名城

（2）風(fēng)景名勝區(qū)（國家公園）

（3）森林公園

（4）旅游度假區(qū)

（5）自然保護(hù)區(qū)

（6）旅游城市

3）旅游景區(qū)（點(diǎn)）的質(zhì)量等級(jí)劃分

4）我國旅游景區(qū)（點(diǎn)）的發(fā)展

（1）發(fā)展特點(diǎn)

（2）存在問題

5）旅游娛樂

（1）旅游娛樂的概念

（2）旅游娛樂業(yè)的作用

7.2.5旅游購物部門

1）旅游商品

2）旅游商品的類型

3）發(fā)展旅游商品對(duì)旅游業(yè)的作用

4）我國旅游商品的發(fā)展

（1）市場(chǎng)管理混亂

（2）經(jīng)營規(guī)模小，商品種類少

第8章旅游發(fā)展的影響

1、了解：旅游影響概述

2、熟悉：旅游的可持續(xù)發(fā)展

3、掌握：旅游對(duì)旅游地經(jīng)濟(jì)、社會(huì)文化、環(huán)境的影響

8.1旅游影響概述

8.1.1旅游影響的內(nèi)涵

8.1.2旅游影響的類型

1）按旅游影響的內(nèi)容結(jié)構(gòu)劃分

2）按旅游影響所體現(xiàn)的社會(huì)價(jià)值劃分

3）按旅游影響所發(fā)生的對(duì)象劃分

4）按照旅游影響的產(chǎn)生時(shí)間劃分

8.1.3旅游影響的特點(diǎn)

（1）雙重性

（2）整體性

（3）復(fù)雜性

（4）可調(diào)適性

（5）滯后性

（6）延續(xù)性

8.2旅游活動(dòng)的經(jīng)濟(jì)影響

8.2.1旅游活動(dòng)對(duì)旅游地經(jīng)濟(jì)的積極影響

1）增加外匯收，平衡國際收支

（1）換匯成本低

（2）換匯速度快

（3）免受進(jìn)口國關(guān)稅壁壘的影響

（4）物質(zhì)資源消耗少

2）加速貨向回籠，減輕市場(chǎng)壓力

3）帶動(dòng)相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)

4）平衡地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展，縮小地區(qū)差別

5）增加就業(yè)機(jī)會(huì)，促進(jìn)人力資源開發(fā)

（1）能提供大量的直接就業(yè)機(jī)會(huì)

（2）就業(yè)崗位層次眾多

（3）就業(yè)門檻相對(duì)較低

（4）能給相關(guān)行業(yè)提供就業(yè)機(jī)會(huì)

6）改善投資環(huán)境，推動(dòng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展

（1）旅游業(yè)提供開展經(jīng)濟(jì)合作的必要物質(zhì)條件

（2）旅游業(yè)提供開展經(jīng)濟(jì)合作的信息條件

（3）旅游經(jīng)濟(jì)本身的特性使得其吸引外商進(jìn)行投資

8.2.2旅游活動(dòng)對(duì)旅游地經(jīng)濟(jì)的消極影響

1）旅客大量涌入，有可能相起物價(jià)上漲

2）過度發(fā)展旅游業(yè)，有可能引起產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)失衡

3）過度依賴旅游業(yè)，有可能會(huì)影響國民經(jīng)濟(jì)的穩(wěn)定

（1）旅游活動(dòng)的季節(jié)引起不利的影響

（2）旅游市場(chǎng)的波動(dòng)性引起不利的影響

（3）旅游產(chǎn)業(yè)的脆弱性引起不利的影響

8.3旅游活動(dòng)對(duì)旅游地社會(huì)文化的影響

8.3.1旅游發(fā)展對(duì)旅游地社會(huì)文化的積極影響

1）推動(dòng)民間外交，擴(kuò)大國際交往

2）開闊視野，增長見識(shí)，有利于旅游者自我完善和發(fā)展

3）調(diào)劑生活方式，增進(jìn)人們身心健康

4）旅游有助于推動(dòng)科技文化的交流和發(fā)展

5）促進(jìn)民族文化的傳播、交流、保護(hù)和發(fā)展

（1）有助于民族文化的傳播和交流

（2）促進(jìn)民族傳統(tǒng)文化的保護(hù)和發(fā)展

6）提高旅游地居民素質(zhì)、推動(dòng)精神文明建設(shè)

8.3.2旅游發(fā)展對(duì)旅游地社會(huì)文化的消極影響

1）損害旅游目的地的歷史文化遺產(chǎn)

2）對(duì)目的地的傳統(tǒng)文化造成沖擊

（1）傳統(tǒng)文化的沖淡、異化和消失

（2）民谷文化趨向商品化和舞臺(tái)文化

3）干擾目的地居民的正常生活，誘發(fā)主客矛盾

4）不良示范效應(yīng)，引發(fā)各種社會(huì)問題

8.4旅游活動(dòng)對(duì)旅游地環(huán)境的影響

8.4.1旅游發(fā)展對(duì)旅游地環(huán)境的積極影響

1）旅游發(fā)展為環(huán)境保護(hù)提供推動(dòng)力

2）旅游發(fā)展有助于環(huán)境質(zhì)量的提高

8.4.2旅游發(fā)展對(duì)旅游地環(huán)境的消極影響

1）環(huán)境污染

（1）船舶油污、垃圾污染

（2）水上運(yùn)動(dòng)對(duì)水生生物的影響

（3）對(duì)大氣的污染

2）資源的直接損害

（1）對(duì)池表和土壤的影響

（2）對(duì)植物的影響

（3）對(duì)動(dòng)物的影響

8.5旅游的可持續(xù)發(fā)展

8.5.1可持續(xù)發(fā)展理論概述

1）可持續(xù)發(fā)展的含義

2）可持續(xù)發(fā)展的原則

（1）公平性原則

（2）持續(xù)性原則

（3）共同性原則

8.5.2旅游可持續(xù)發(fā)展

（1）旅游可持續(xù)發(fā)展的含義

2）旅游可持續(xù)發(fā)展的主要目標(biāo)

3）旅游可持續(xù)發(fā)展的原則

（1）開發(fā)與保護(hù)并重的原則

（2）區(qū)域性原則

（3）綜合效益最大化原則

（4）資源環(huán)境資本核算原則

（5）客量控制原則

8.5.3我國旅游業(yè)可持續(xù)發(fā)展

1）我國旅游業(yè)可持續(xù)發(fā)展存在的問題

（1）旅游城市生態(tài)環(huán)境惡化

（2）旅游資源開發(fā)不合理

（3）旅游資源受到污染

（4）旅游資源管理體系不完善，景區(qū)超負(fù)荷動(dòng)作

2）我國旅游可持續(xù)發(fā)展的基本框架

3）我國實(shí)施旅游業(yè)可持續(xù)發(fā)展的策略

（1）加強(qiáng)旅游資源的可持續(xù)利用與管理

（2）積極發(fā)展生態(tài)旅游

（3）以旅游產(chǎn)業(yè)政策為支撐

（4）以科學(xué)技術(shù)的發(fā)展為動(dòng)力

（5）充分發(fā)揮民主、健全法制

（6）爭(zhēng)取公眾的積極支持和參與

（7）進(jìn)行適當(dāng)?shù)暮暧^調(diào)控

第9章旅游業(yè)的管理

1、了解：旅游組織、旅游政策與法規(guī)

9.1旅游組織

9.1.1旅游組織概述

1）概念

（1）旅游業(yè)的發(fā)展

（2）政府對(duì)旅游業(yè)的關(guān)注

（3）推動(dòng)旅游業(yè)進(jìn)一步發(fā)展的需要

（4）與旅游相關(guān)的問題日益嚴(yán)重，亟待解決

2）旅游組織的類型

（1）以旅游組織的區(qū)域?yàn)閯澐謽?biāo)準(zhǔn)

（2）以旅游組織的職能為劃分標(biāo)準(zhǔn)

3）旅游組織的職能

（1）旅游行政組織的職能

（2）旅游行業(yè)組織的職能

4）旅游組織在旅游業(yè)發(fā)展與管理中的作用

9.1.2我國的旅游組織

1）旅游行政組織

（1）中華人民共和國國家旅游局

（2）省（自治區(qū)、直轄市）旅游行政組織及?。ㄗ灾螀^(qū)、直轄市）以下的地方旅游行政組織

2）旅游行業(yè)組織

（1）中國旅游協(xié)會(huì)（China Touzism Association,CTA）

（2）中國旅行社協(xié)會(huì)（China Association of Tnavel Services,GATS）

（3）中國旅游飯店業(yè)協(xié)會(huì)（China Tourist Hotels A）

（4）中國旅游車船協(xié)會(huì)（China Tounism Automobile and Cnrise Association,CTACA）

（5）中國旅游報(bào)刊協(xié)會(huì)（China Associatiom of Tourism Journals,CATJ）

9.1.3國際旅游組織

（1）聯(lián)合國世界旅游組織

（2）亞太旅游協(xié)會(huì)

（3）世界旅游業(yè)理事會(huì)

（4）世界旅游社協(xié)會(huì)聯(lián)合會(huì)

（5）國際飯店與餐飲協(xié)會(huì)

（6）世界一流酒店組織

9.2旅游政策與法規(guī)

9.2.1旅游政

1）旅游政策概述

（1）指導(dǎo)性

（2）多層次性和協(xié)調(diào)性

（3）可行性與全面性

（4）相對(duì)穩(wěn)定性和靈活性

（5）前瞻性

2）旅游政策的內(nèi)容

3）我國旅游政策的發(fā)展

（1）拓展消費(fèi)需求，全面發(fā)展國內(nèi)旅游

（2）提升發(fā)展質(zhì)量，積極發(fā)展入境旅游

（3）加強(qiáng)服務(wù)引導(dǎo)，有序發(fā)展出境旅游

4）我國政策對(duì)旅游發(fā)展的干預(yù)

（1）政策制定和嚴(yán)格執(zhí)行政策法規(guī)，營造良好的旅游整體環(huán)境

（2）加強(qiáng)對(duì)旅游資源的保護(hù)

（3）加快旅游基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)

（4）搜集和發(fā)布旅游市場(chǎng)信息

（5）加強(qiáng)對(duì)旅游地整體形象及某些具有全局意義的旅游產(chǎn)品的宣傳

（6）加大財(cái)政對(duì)旅游業(yè)發(fā)展的引導(dǎo)性投資

（7）轉(zhuǎn)變發(fā)展方式，提升產(chǎn)業(yè)素質(zhì)

（8）保護(hù)環(huán)境，實(shí)現(xiàn)旅游可持續(xù)發(fā)展

1）旅游法規(guī)的概念

（1）旅游法規(guī)是國家發(fā)展旅游業(yè)意志的體現(xiàn)

（2）旅游法規(guī)是國家制定或認(rèn)可的

（3）旅游法規(guī)是憑借國家強(qiáng)制力保證實(shí)施的

（4）旅游法規(guī)是旅游活動(dòng)、旅游經(jīng)營和旅游管理的行為準(zhǔn)則

2）旅游法規(guī)的內(nèi)容

（1）規(guī)范旅游市場(chǎng)主體行為的法規(guī)

（2）規(guī)范旅游市場(chǎng)秩序的法規(guī)

（3）規(guī)范旅游宏觀管理的法規(guī)

3）旅游法規(guī)的作用

4）我國現(xiàn)行的旅游法律法規(guī)

（1）憲法中有關(guān)旅游的規(guī)定

（2）旅游基本法

（3）旅游行業(yè)管理法律法規(guī)

第10章旅游信息化發(fā)展

1、了解：旅游信息概述、旅游信息化建設(shè)與發(fā)展、智慧旅游、我國旅游信息化建設(shè)的發(fā)展趨勢(shì)

10.1旅游信息化概述

10.1.1概念

1）信息化

2）旅游信息化

10.1.2旅游信息化的內(nèi)涵

1）旅游企業(yè)信息化——旅游信息化的基礎(chǔ)

（1）旅游供應(yīng)企業(yè)

（2）旅游服務(wù)企業(yè)

（3）新興的旅游服務(wù)企業(yè)

（4）旅游信息傳統(tǒng)企業(yè)

2）旅游服務(wù)信息化——旅游信息化的核心

3）旅游網(wǎng)絡(luò)營銷——旅游信息化的推動(dòng)力

4）旅游電子商務(wù)——旅游信息化的手段和工具

5）旅游電子政務(wù)與旅游信息化法律法規(guī)——旅游信息化的保障

10.1.3旅游信息化的影響和作用

1）旅游信息化建設(shè)對(duì)政府管理和服務(wù)的影響

2）信息化建設(shè)在旅游企業(yè)運(yùn)作過程中的作用

（1）提高企業(yè)管理水平

（2）降低企業(yè)運(yùn)營成本

（3）樹立企業(yè)良好形象

（4）提高企業(yè)營銷效益

（5）創(chuàng)造新的市場(chǎng)機(jī)會(huì)

（6）提高顧客滿意程度

10.1.4旅游信息化的必然性

1）旅游業(yè)是對(duì)信息具有高度依賴性的產(chǎn)業(yè)

2）旅游信息化是保證旅游業(yè)可持續(xù)發(fā)展的重要力量

3）旅游信息化拓展了旅游業(yè)的市場(chǎng)化、國際化功能

4）旅游信息化管理是實(shí)現(xiàn)旅游經(jīng)營管理現(xiàn)代化的重要途徑

10.1.5我國旅游信息化的發(fā)展

1）誕生階段

2）引導(dǎo)扶持階段

3）快速發(fā)展階段

10.2旅游信息化建設(shè)與發(fā)展

10.2.1從旅游信息化到旅游數(shù)字化

1）構(gòu)建旅游信息數(shù)據(jù)庫

2）構(gòu)建城市或區(qū)域性旅游信息服務(wù)終端

3）構(gòu)建旅游網(wǎng)站與旅游呼叫中心的協(xié)同發(fā)展模式

（1）技術(shù)支撐

（2）核心內(nèi)容

（3）服務(wù)對(duì)象

10.2.2從旅游數(shù)字化到旅游智能化

1）對(duì)于信息技術(shù)革命的智能應(yīng)用

2）忽視旅游者的需求，從技術(shù)到技術(shù)的發(fā)展

10.2.3從旅游智能化到旅游智慧化

1）對(duì)于信息技術(shù)革命的智能應(yīng)用

2）忽視旅游者的需求，從技術(shù)到技術(shù)發(fā)展

10.2.3從旅游智能化到旅游智慧化

1）出發(fā)前，滿足旅游者對(duì)信息需求的“一站式”服務(wù)

2）旅途中，游客所需要的智慧服務(wù)

（1）智慧旅游交通

（2）智慧景區(qū)

（3）智慧酒店

3）旅行中與旅行后，游客所需要的分享

10.3智慧旅游

10.3.1智慧旅游的概念

10.3.2智慧旅游的內(nèi)涵及其特點(diǎn)

1）智慧旅游的核心內(nèi)涵

（1）智慧旅游概念的核心內(nèi)涵之一在于旅游信息服務(wù)

（2）智慧旅游概念的另外一個(gè)核心內(nèi)涵在于泛在化

2）智慧旅游的特點(diǎn)

10.3.3

1）智慧旅游的信息層面

2）智慧旅游的服務(wù)層面

3）智慧旅游的管理層面

10.3.4智慧旅游的概念體系

1）旅游智慧化

2）智慧旅游城市

3）智慧景區(qū)

4）智慧酒店

5）智慧旅游公共服務(wù)

10.4我國旅游信息化建設(shè)的發(fā)展趨勢(shì)與對(duì)策應(yīng)用

10.4.1我國旅游業(yè)信息化建設(shè)的發(fā)展趨勢(shì)

10.4.2加快中國旅游業(yè)信息化發(fā)展的對(duì)策

1）加強(qiáng)以政策為主導(dǎo)的旅游信息化網(wǎng)絡(luò)組織機(jī)構(gòu)建設(shè)

2）健全旅游信息化工程實(shí)施的領(lǐng)導(dǎo)組織與管理體系

3）加快和完善旅游信息化基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)

4）構(gòu)筑有助于旅游業(yè)信息化發(fā)展的軟環(huán)境

5）深入研究互聯(lián)網(wǎng)在旅游業(yè)信息化中的作用

第11章旅游服務(wù)與職業(yè)道德

1、了解：概念與內(nèi)涵、旅游職業(yè)道德與基本內(nèi)容

11.1.1道德

1）道德的含義

2）道德的社會(huì)職能

11.1.2職業(yè)道德

（1）職業(yè)理想

（2）職業(yè)義務(wù)

（3）職業(yè)良心

（4）職業(yè)榮譽(yù)

（5）職業(yè)信譽(yù)

11.1.3旅游職業(yè)道德

1）內(nèi)涵

（1）歷史的進(jìn)步性

（2）崇高的目的性

（3）廣泛的適應(yīng)性

2）旅游職業(yè)道德建設(shè)的重要意義

（1）提高旅游從業(yè)人員的素質(zhì)

（2）改善經(jīng)營管理，提高經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益

（3）改善服務(wù)態(tài)度和提高服務(wù)質(zhì)量

（4）有利于推動(dòng)良好社會(huì)風(fēng)氣的形成

11.2旅游職業(yè)道德的基本內(nèi)容

11.2.1旅游職業(yè)道德規(guī)范基本內(nèi)容

11.2.2旅游職業(yè)道德的基本要求

1）熱愛旅游事業(yè)

（1）正確認(rèn)識(shí)社會(huì)主義旅游事業(yè)的性質(zhì)和任務(wù)

（2）培養(yǎng)敬業(yè)、樂業(yè)的道德情感

（3）發(fā)揚(yáng)勤業(yè)、創(chuàng)業(yè)的優(yōu)良傳統(tǒng)。

2）全心全意為游客服務(wù)

（1）熱心為旅游者提供服務(wù)

（2）努力改善服務(wù)態(tài)度，不斷提高服務(wù)質(zhì)量

3）發(fā)揚(yáng)愛國主義和國際主義

4）實(shí)行社會(huì)主義的人道主義

11.2.3旅游職業(yè)道德的基本規(guī)范

1）愛崗敬業(yè)，遵紀(jì)守法

（1）樹立正確的擇業(yè)觀，克服職業(yè)偏見

（2）堅(jiān)守工作崗位，具有高度責(zé)任心

（3）熱愛工作對(duì)象，具有職業(yè)良心

（4）執(zhí)行政策法規(guī)，抵制不正之風(fēng)

2）熱情服務(wù)、賓客至上

（1）樹立服務(wù)觀念

（2）樹立客人意識(shí)

（3）文明禮貌服務(wù)

3）誠實(shí)守信，公私分明

（1）誠信服務(wù)

（2）勇于奉獻(xiàn)

4）團(tuán)結(jié)協(xié)作，顧全大局

（1）團(tuán)結(jié)互助

（2）以大局為重

5）一視同仁，不卑不亢

（1）一視同仁

（2）自尊自強(qiáng)

（3）謙虛謹(jǐn)慎

三、考試方式

1、考試類別：閉卷考試

2、記分方式：百分制，滿分為100分,

3、考試時(shí)量：90分鐘

4、題目類型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題、多項(xiàng)選擇題、判斷題、名詞解釋題、簡(jiǎn)答題和論述題等。

四、教材及參考書目

教 材：黃月玲、翟麗蓉編，《旅游學(xué)概論》，重慶大學(xué)出版社 ，2015年。