《旅游概論》考試大綱

一.概述

普通?？聘呖际菍？粕诒究齐A段學(xué)習(xí)的選拔考試?？荚噷?duì)象包括安徽省普通高等職業(yè)院校全日制畢業(yè)生(以及經(jīng)批準(zhǔn)舉辦普通高等職業(yè)教育的成人專升本)和安徽專升本畢業(yè)的具有普通高等職業(yè)教育學(xué)歷的退役士兵。

2021年安徽外國(guó)語(yǔ)大學(xué)采用“2門公共課(各150分)+2門專業(yè)課(各150分)”的入學(xué)考試方式，其中2門公共課為“大學(xué)語(yǔ)文+英語(yǔ)”，2門專業(yè)課為高職(?？?階段的專業(yè)課。省教育考試院組織公共課統(tǒng)一考試。專業(yè)課由安徽外國(guó)語(yǔ)大學(xué)自主設(shè)置，組織考試。

《安徽外國(guó)語(yǔ)大學(xué)2021年高考-旅游概論課程大綱》(以下簡(jiǎn)稱《考試大綱》)是旅游管理與酒店管理專業(yè)《旅游概論》課程命題的規(guī)范性文件和標(biāo)準(zhǔn)，也是考試評(píng)價(jià)、復(fù)習(xí)和備考的依據(jù)。

《考試大綱》是根據(jù)安徽外語(yǔ)外貿(mào)大學(xué)旅游管理與酒店管理專業(yè)對(duì)新生專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)的要求、《2021年安徽省高考招生操作辦法》、《安徽省高考考試大綱編寫(xiě)指引》等文件制定的。

《考試大綱》的編寫(xiě)以教材《旅游概論》為基礎(chǔ)，考試內(nèi)容主要考察考生對(duì)旅游概論中基本概念和原理的掌握程度以及運(yùn)用基本理論解決問(wèn)題的能力。

考試大綱解釋權(quán)屬于安徽外國(guó)語(yǔ)大學(xué)教務(wù)處。

二、學(xué)科考試內(nèi)容大綱

(一)評(píng)估目標(biāo)和要求

1.參考書(shū)目:《旅游概論》，靠前版，文房、楊輝主編，江蘇大學(xué)出版社，2018年。

2.評(píng)估目標(biāo):主要檢查旅游概論中的基本概念、特點(diǎn)、基本理論，運(yùn)用基本理論解決旅游發(fā)展過(guò)程中存在的問(wèn)題。

(二)《旅游概論》考試范圍和要求

靠前章旅游與旅游科學(xué)

靠前節(jié)是旅游業(yè)的產(chǎn)生和發(fā)展(概述)

把握現(xiàn)代旅游和現(xiàn)代旅游在中國(guó)的誕生

第二節(jié)旅游(重點(diǎn))

掌握和記憶國(guó)外旅游的定義、屬性、分類和特點(diǎn)

第三節(jié)旅游(無(wú)考試)

第二章是旅游的主體——旅游者

靠前節(jié)旅游者的定義(概述)

掌握國(guó)內(nèi)(過(guò)夜)游客(由國(guó)家統(tǒng)計(jì)局定義)

第二節(jié)產(chǎn)生游客的條件(要點(diǎn))

了解可支配收入和閑暇時(shí)間的類型；掌握并記住馬斯洛的需求層次理論和帕洛格的心理類型模型

第三節(jié)旅游者的類型和特點(diǎn)(重點(diǎn))

掌握并記住游客的類型，了解每種類型的特點(diǎn)

第三章是旅游的對(duì)象——旅游資源

靠前節(jié)旅游資源概述(要點(diǎn))

掌握旅游資源的定義(2003年國(guó)家標(biāo)準(zhǔn))、特征和分類(根據(jù)旅游資源的基本屬性)

第二節(jié)旅游資源評(píng)價(jià)(要點(diǎn))

了解和掌握旅游資源評(píng)價(jià)的內(nèi)容和定性評(píng)價(jià)方法(《魯336評(píng)價(jià)方法》)

第三節(jié)旅游資源開(kāi)發(fā)與保護(hù)(重點(diǎn))

了解和掌握旅游資源開(kāi)發(fā)的原則、旅游資源破壞的原因及保護(hù)措施

第四章是旅游的媒介——旅游

靠前節(jié)旅游概述(要點(diǎn))

了解和掌握旅游的定義、構(gòu)成(三大支柱)、性質(zhì)和特點(diǎn)

第二節(jié)旅行社(一般)

歐美旅行社分類

第三節(jié)旅游酒店(一般)

掌握酒店的分類(按服務(wù)對(duì)象、按管理模式)和現(xiàn)代酒店的發(fā)展趨勢(shì)

第四節(jié)旅游景點(diǎn)(概述)

掌握旅游景點(diǎn)的定義和分類

第五節(jié)旅游交通(概述)

了解旅游交通的方式和特點(diǎn)

第六節(jié)旅游購(gòu)物(概述)

了解旅游工藝品；掌握旅游購(gòu)物產(chǎn)品的特點(diǎn)

第七節(jié)旅游娛樂(lè)(免試)

第八節(jié)網(wǎng)上旅游(不考試)

第五章旅游市場(chǎng)

靠前節(jié)旅游市場(chǎng)概述(要點(diǎn))

掌握旅游市場(chǎng)的定義(狹義)、旅游市場(chǎng)的構(gòu)成要素和旅游市場(chǎng)形成的條件

第二節(jié)旅游市場(chǎng)細(xì)分

掌握旅游市場(chǎng)細(xì)分的定義和標(biāo)準(zhǔn)

第三節(jié)中國(guó)旅游市場(chǎng)(概述)

掌握中國(guó)海外旅游市場(chǎng)(偏遠(yuǎn)市場(chǎng))

第四節(jié)國(guó)際旅游市場(chǎng)(概述)

了解流量和游客流量

第六章旅游組織

靠前節(jié)旅游組織概述(不審查)

第二節(jié)國(guó)際旅游組織(概述)

掌握世界旅游組織和世界旅行社協(xié)會(huì)的簡(jiǎn)稱

第三節(jié)中國(guó)旅游組織(概況)

掌握中國(guó)旅游協(xié)會(huì)和中國(guó)旅游飯店協(xié)會(huì)的簡(jiǎn)稱

第七章旅游的影響

靠前節(jié)旅游業(yè)的經(jīng)濟(jì)影響(不審查)

第二節(jié)旅游的文化影響(要點(diǎn))

了解和掌握旅游的文化影響

第三節(jié)旅游的環(huán)境影響(不審查)

第八章旅游業(yè)的可持續(xù)發(fā)展及發(fā)展趨勢(shì)

靠前節(jié)可持續(xù)發(fā)展理論(不審查)

第二節(jié)旅游業(yè)的可持續(xù)發(fā)展(要點(diǎn))

了解和掌握實(shí)現(xiàn)中國(guó)旅游業(yè)可持續(xù)發(fā)展的途徑

第三節(jié)旅游業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)(勿考)

三.補(bǔ)充說(shuō)明

(一)考試形式:閉卷

(二)試題、分?jǐn)?shù)結(jié)構(gòu)

　　專升本酒店管理專業(yè)課" alt="安徽外國(guó)語(yǔ)學(xué)院專升本酒店管理專業(yè)課" width="515" height="192" border="0" vspace="0" style="width: 515px; height: 192px;"/>

(3)考試總分:150分。

(4)考試時(shí)間:120分鐘。

管理原理考試大綱

一.概述

普通?？聘呖际菍？粕诒究齐A段學(xué)習(xí)的選拔考試。考試對(duì)象包括安徽省普通高等職業(yè)院校全日制畢業(yè)生(以及經(jīng)批準(zhǔn)舉辦普通高等職業(yè)教育的成人專升本)和安徽專升本畢業(yè)的具有普通高等職業(yè)教育學(xué)歷的退役士兵。

2021年安徽外國(guó)語(yǔ)大學(xué)采用“2門公共課(各150分)+2門專業(yè)課(各150分)”的入學(xué)考試方式，其中2門公共課為“大學(xué)語(yǔ)文+英語(yǔ)”，2門專業(yè)課為高職(?？?階段的專業(yè)課。省教育考試院組織公共課統(tǒng)一考試。專業(yè)課由安徽外國(guó)語(yǔ)大學(xué)自主設(shè)置，組織考試。

《安徽外國(guó)語(yǔ)大學(xué)2021年高考——管理學(xué)原理課程大綱》(以下簡(jiǎn)稱《考試大綱》)是各管理專業(yè)《管理學(xué)原理》課程命題的規(guī)范性文件和標(biāo)準(zhǔn)，也是考試評(píng)價(jià)和備考的依據(jù)。

《考試大綱》根據(jù)《2021年安徽省普通高等學(xué)校招生考試操作辦法》、《安徽省普通高等學(xué)?？荚嚳荚嚧缶V編寫(xiě)指引》等文件制定。

《考試大綱》的編寫(xiě)以安徽外語(yǔ)外貿(mào)大學(xué)2021年管理類專業(yè)基礎(chǔ)課《管理學(xué)原理》教材為基礎(chǔ)?？荚噧?nèi)容主要考察考生對(duì)管理學(xué)基本概念和原理的掌握程度，以及運(yùn)用基礎(chǔ)理論解決問(wèn)題的能力。

二、學(xué)科考試內(nèi)容大綱

(一)評(píng)估目標(biāo)和要求

1.參考書(shū)目:《管理學(xué)基礎(chǔ)》(第二版)，陳主編，中國(guó)人民大學(xué)出版社，2016年。

2.考核目標(biāo):主要考察考生掌握和運(yùn)用管理學(xué)基本概念、理論和方法的能力。

(二)《管理學(xué)原理》課程考試范圍和要求

第1章管理概述

1.1管理和管理體系

掌握管理理念；明白“管理既是一門科學(xué)，也是一門藝術(shù)”。

1.2經(jīng)理和管理職能

了解亨利.明茨伯格的"經(jīng)理扮演的十個(gè)角色"和經(jīng)理的類型；理解卡茨提出的“管理者應(yīng)具備的三種技能”的內(nèi)涵；掌握管理的職能。

1.3管理的特點(diǎn)和研究方法

掌握管理學(xué)的研究方法。

第二章管理理論和學(xué)校

2.1早期管理思想

理解亞當(dāng)·斯密的分工理論；理解“經(jīng)濟(jì)人”的觀點(diǎn)。

2.2經(jīng)典管理理論

熟悉泰勒的工作定額原則和標(biāo)準(zhǔn)化原則；理解法月兒提出的管理十四原則。

2.3行為科學(xué)理論

理解梅奧“員工是社會(huì)人，不是經(jīng)濟(jì)人”的觀點(diǎn)。

2.4現(xiàn)代管理理論

了解組織生命周期理論、學(xué)習(xí)型組織理論和核心競(jìng)爭(zhēng)力理論。

第三章管理倫理與社會(huì)責(zé)任

3.1組織的道德

理解功利觀、權(quán)利觀、公平論觀和全面社會(huì)契約論觀的內(nèi)涵；把握影響管理倫理的因素；掌握企業(yè)員工道德管理的措施。

3.2社會(huì)責(zé)任

可以結(jié)合時(shí)事，分析企業(yè)社會(huì)責(zé)任的利弊以及如何承擔(dān)社會(huì)責(zé)任。

第四章計(jì)劃

4.1計(jì)劃概述

掌握計(jì)劃的概念；了解規(guī)劃和決策的關(guān)系；掌握計(jì)劃內(nèi)容(5W1H)；了解規(guī)劃的作用。

4.2計(jì)劃的類型、級(jí)別和流程

熟悉計(jì)劃的類型；掌握策劃流程。

4.3規(guī)劃方法

了解滾動(dòng)計(jì)劃方法的適用性和特點(diǎn)。

4.4規(guī)劃中應(yīng)注意的問(wèn)題

了解策劃工作的相關(guān)原則。

第五章決策

5.1決策的定義、原則和基礎(chǔ)

把握決策的意義；明白“決策遵循的是滿意原則，而不是最優(yōu)化原則”；了解決策的依據(jù)。

5.2決定的類型

熟悉決策的類型；了解集體決策和個(gè)人決策的利弊。

5.3決策理論

理解經(jīng)典決策理論和行為決策理論的比較。

5.4決策過(guò)程

掌握決策過(guò)程。

5.5決策方法

了解頭腦風(fēng)暴和德?tīng)柗品ǎ荒軌蜻\(yùn)用定量決策方法計(jì)算解決實(shí)際問(wèn)題。

第六章組織

6.1組織概述

把握組織的意義；掌握組織工作的基本程序。

6.2組織結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)

了解U型組織結(jié)構(gòu)和M型組織結(jié)構(gòu)的特點(diǎn)；了解組織結(jié)構(gòu)的發(fā)展趨勢(shì)。

6.3職位設(shè)計(jì)和人員配備

了解人員配備流程。

6.4組織部門的劃分

理解職能部門化的內(nèi)涵；熟悉組織部門化的類型。

6.5組織中的權(quán)力關(guān)系

掌握影響集權(quán)與分權(quán)的因素；理解分權(quán)和授權(quán)的區(qū)別。

6.6常見(jiàn)的組織結(jié)構(gòu)形式

熟悉常見(jiàn)的組織結(jié)構(gòu)。

6.7組織變革和發(fā)展

了解組織變革的內(nèi)容；把握組織變革的過(guò)程。

6.8組織文化

掌握組織文化的概念；熟悉組織文化的內(nèi)容和作用。

第七章領(lǐng)導(dǎo)力

7.1領(lǐng)導(dǎo)者和領(lǐng)導(dǎo)者

把握領(lǐng)導(dǎo)的意義；了解領(lǐng)導(dǎo)和管理者的區(qū)別；掌握領(lǐng)導(dǎo)影響力的構(gòu)成。

7.2領(lǐng)導(dǎo)特質(zhì)理論

了解領(lǐng)導(dǎo)者經(jīng)常具備的素質(zhì)。

7.3領(lǐng)導(dǎo)行為理論

理解三種不同的領(lǐng)導(dǎo)風(fēng)格:專制、民主、放任；掌握連續(xù)統(tǒng)理論。

7.4權(quán)變理論

理解情境領(lǐng)導(dǎo)理論。

第八章激勵(lì)措施

8.1激勵(lì)概述

把握動(dòng)機(jī)的意義；理解人性四大假設(shè)的內(nèi)涵。

8.2激勵(lì)理論的發(fā)展

把握馬斯洛需要層次理論的內(nèi)涵；理解期望理論、強(qiáng)化理論、公平理論；能結(jié)合實(shí)際，提出有效的激勵(lì)措施。

8.3激勵(lì)的方法和藝術(shù)

第九章溝通

9.1溝通概述

掌握溝通的概念；熟悉溝通流程；

9.2溝通方式

掌握各種語(yǔ)言交流的優(yōu)缺點(diǎn)；了解各種非語(yǔ)言交流。

9.3組織通信系統(tǒng)和網(wǎng)絡(luò)

了解正式溝通和非正式溝通的優(yōu)缺點(diǎn)。

9.4溝通障礙及克服方法

掌握有效溝通的障礙；掌握改善溝通的策略。

9.5管理沖突的解決

了解管理沖突的解決方案和技巧

9.6跨文化交流

了解有效的跨文化交流的方法。

第十章控制

10.1控制概述

掌握控制的概念；了解控制與規(guī)劃的關(guān)系；

10.2控制過(guò)程

掌握控制流程。

10.3控制類型

熟悉預(yù)控、過(guò)程控制、后控的優(yōu)缺點(diǎn)。

10.4控制方法

了解控制方法。

三.補(bǔ)充說(shuō)明

(一)考試形式:閉卷

(二)試卷、試題、分?jǐn)?shù)結(jié)構(gòu)

　　專升本酒店管理專業(yè)課" alt="安徽外國(guó)語(yǔ)學(xué)院專升本酒店管理專業(yè)課" width="441" height="213" border="0" vspace="0" style="width: 441px; height: 213px;"/>

(3)考試總分:150分

(4)考試時(shí)間:120分鐘。

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